時間:2022年08月01日
又是一年冬至時,陽氣起,年關近。
凜冽的寒風刮過大街小巷,時逢深冬,冬的儀式感并非下雪,而是冬至。
冬至,又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等,是二十四節(jié)氣中的第22個節(jié)氣,冬季第4個節(jié)氣。冬至兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。在時年八節(jié)當中,冬至的重要程度不亞于立春歲節(jié),歷來有“冬至大如年”之說。
“十里不同風,百里不同俗”。每逢一個節(jié)氣,最讓人感興趣的是“這個節(jié)氣吃什么”,冬至更不例外。每個地區(qū)都有自己的食俗習俗,北吃餃子,南食湯圓的傳統(tǒng)歷來已久,這些食俗習俗背后也寓意著人們對美好生活的向往。
吃餃子
在中國北方許多地區(qū),每年冬至日都有吃餃子的習俗。這種習俗是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的,是不忘“醫(yī)圣”張仲景的“祛寒嬌耳湯”之恩。因為餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。不僅如此,北方人在包餃子的時候,常常會將金如意、糖果、花生、栗子和紅棗等包進餡里,寓意美好的祝福。
吃湯圓
古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!倍脸詼珗A在南方流行已久,冬至吃湯圓又叫做“冬至團”,民間還有“吃湯圓大一歲”的說法。“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至時節(jié),吃一碗軟綿綿的湯圓,意味著全家團圓、幸福、美滿。
吃餛飩
自古以來,中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法?!堆嗑q時記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地渾沌之象,故于冬至日食之。”古人認為吃餛飩可以破陰釋陽,,打破混沌,開辟天地。于是餛飩便成為了冬至的一種節(jié)令食物。
冬至養(yǎng)生
善養(yǎng)生者,必養(yǎng)冬至。冬至是養(yǎng)生的大好時機,主要是因為"氣始于冬至"。冬至時節(jié)天氣寒冷,需要注意防寒保暖,合理調節(jié)飲食起居,保持良好的心境,適當進行運動。
寒來暑往,秋收冬藏,又是一年冬至日,金曲軟件祝大家冬至福至,冬至歡愉,常安常樂,一起迎接美好的春天!